안녕하세요. 김주한 과학전문가입니다.
술 마실 때 얼굴이 빨개지는 사람은 체내 알데하이드 탈수소효소(ALDH)가 적기 때문입니다.
ALDH는 알코올이 분해되면서 생기는 아세트알데하이드를 분해하는 효소입니다. ALDH가 부족하면 다 분해되지
못한 혈액 속 아세트알데하이드가 혈관을 이완시켜 얼굴을 빨갛게 하고 숙취를 유발하게 되는 것입니다.
체내 ALDH가 부족한 사람은 자주 술을 마시면 관상동질환에 걸릴 확률이 높습니다. 혈중 아세트알데하이드 농도가
쉽게 증가하여 혈액 내 HDL 콜레스테롤 수치가 낮아지기 때문입니다. ALDH는 후천적으로 늘릴 수 없기 때문에
술 마실때 얼굴이 빨개지는 사람은 되도록 술을 안드시는것이 좋습니다.