추어탕에는 왜 미꾸라지가 보이지 않나요?

Question

추어탕에는 미꾸라지가 들어가는데

추어탕을 먹을 때 미꾸라지를 볼 수가 없습니다

미꾸라지로 만드는 추어탕에 왜 미꾸라지가 보이지 않는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.

일반적으로 먹는 추어탕은 미꾸라지를 통으로 넣는게 아니라

미꾸라지를 갈아서 만든거라 미꾸라지를 볼 수는 없습니다.

Answer 2

안녕하세요. 짱기이즈백입니다.

보통 갈아서 조리하다보니 안보이는데요. 일부 추어탕전문점 가시면 안간상태로 파는곳도 있습니다. 통이라는 용어를 쓰더라구요.