삼겹살 기름 모았다가 김치 볶아 먹는다데 괜찬을까요?

안녕하세요.

삼겹살 구울때 나오는 기름을 모았다가 김치를 볶아 먹는다는데요.

하루인틀 지나고 할텐데 정말 문제 없는건가요??