쌀국수는 라면이나 다른 면에 비해서 소화가 빨리 되는 느낌입니다.
이름 대로 쌀 이라서 밀가루와 다른건지
아니면 그냥 제가 느끼기에 그렇게 느껴졌던건지
쌀국수는 밀가루면보다 소화가 빨리 되는게 맞나요?
쌀국수의 장점은 소화가 잘된다 입니다,
쌀에는 밀가루에 들어이는 글루텐이 없기 때문입니다.
글루텐에 민감한 사람이라면 위나 장에서 완전히 소화, 흡수, 분해되지 못하고
소장에 남아 장점막의 면역체계를 자극하고 염증을 유발할 수 있습니다.
소화력이 약하거나 아토피 등으로 고생하는 어린이는 밀가루면 보다 쌀국수 면을 먹는것이 좋습니다.
농심 : 인생을 맛있게 (Lovely Life Lovely Food) (nongshim.com)
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
쌀국수는 라면에 비해서 소화 호수가 빨리 됩니다.
재료가 쌀로 되어서 밀가루보다 흡수가 빨리 되기 때문이지요
그러기 때문에 빨리 배가 고파 지는 것입니다
