정육점에 조명이 붉은색인 이유는 무엇인가요.

항상 정육점을 지나가다 보면 조명이 붉은빛으로 되어있는 걸 볼 수 있는데 이렇게 조명색이 붉은색인 이유는 특별한 이유가 있는 건가요? 왜 조명이 붉은색인지 알고싶어요.