안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
라면이 안 좋은 이유는 과다한 나트륨 때문입니다. 라면을 섭취하면서 라면 1개의 나트륨 함량이 얼마나 되는지 모르시는 분이 많습니다. 라면 1개에는 하루 권장 섭취량 50~90%에 이르는 나트륨을 함유하고 있습니다. 특히, 라면스프에는 굉장히 높은 나트륨을 가지고있어 다른 음식을 섭취했을 때보다 많이 부울수있습니다. 라면스프를 함유한 라면 국물에는 몸에 해롭다고 알려져 있는데, 라면 국물에는 나트륨이 2000mg이 넘으며 세계보건기구(WHO)가 발표한 나트륨 권장량이
약2000mg인 것을 감안했을 때, 라면 한 봉지만 먹어도 하루 섭취해야할 나트륨을 전부 섭취하는 것이라고 볼 수 있습니다. 이런 나트륨을 특히 밤늦게 섭취하신다면 신진대사가 줄어들어서 상당한 양의 나트륨을 감당하기가 어려운 상태가 되며 배출하지 못하고 몸에 남아있어 얼굴과 몸이 붓게 되는 것입니다.