초장은 우리나라만 사용하는가요?
한국사람들이 회를 먹을때 빠질수가 없는 것이 초장입니다. 보통 초장의 주재료가 고추장 같은데 초장은 우리나라만 먹는것 인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
초장은 우리나라에서만 사용합니다. 초장은 겨자씨를 빻아 만든 겨잣가루에 소금, 물, 설탕, 고춧가루 등을 넣고 발효시켜 만든 양념입니다.
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초장은 우리나라만 사용하는가요?
한국사람들이 회를 먹을때 빠질수가 없는 것이 초장입니다. 보통 초장의 주재료가 고추장 같은데 초장은 우리나라만 먹는것 인가요?
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
초장은 우리나라에서만 사용합니다. 초장은 겨자씨를 빻아 만든 겨잣가루에 소금, 물, 설탕, 고춧가루 등을 넣고 발효시켜 만든 양념입니다.