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단팥소보로크림빵
단팥소보로크림빵23.05.30

초장은 우리나라만 사용하는가요?

한국사람들이 회를 먹을때 빠질수가 없는 것이 초장입니다. 보통 초장의 주재료가 고추장 같은데 초장은 우리나라만 먹는것 인가요?

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.

    초장은 우리나라에서만 사용합니다. 초장은 겨자씨를 빻아 만든 겨잣가루에 소금, 물, 설탕, 고춧가루 등을 넣고 발효시켜 만든 양념입니다.


  • 안녕하세요. 통쾌한큰고래144입니다.

    다른 나라는 와사비나 간장등에

    많이 먹고요

    유독 우리나라 사람들이 초장을

    많이 먹는거 같네요