칼국수에는 바지락말고 다른 조개류는 넣지 않는지 궁굼합니다

Question

많은 분들이 드시고 즐기시는 칼국수에는 바지락 말고 다른 조개류을 넣는 경우는 없는지 아니면 있는지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요

Answer 1

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 저희 집에서는 제가 어렸을 때부터 칼국수를 끓일 때 홍합을 넣어서 끓였습니다 홍합을 넣어서 끓이면 국물도 엄청 맛이 있어 주고 칼국수도 엄청 맛있어요 바지락도 넣지만 홍합도 엄청나게 맛이 있습니다

Answer 2

칼국수를 끓일때는 당연히 바지락 한가지만 넣을 수 있는 것은 아니고 다양한 조개류를 넣을 수 있습니다.

동죽, 홍합, 가리비 등 다양한 조개를 넣고 끓이기도 합니다.

Answer 3

칼국수는 우리나라 국민들이 좋아하는 음식인데요 그중에 해물칼국수는

더욱더 시원한맛에 더욱더 인기가 좋은것 같습니다 그리고 해물칼국수에는

대부분 바지락이 들어가는데요 바지락을 넣는이유는 구매하기가 쉽고 그리고

바지락 특유의 시원한맛때문에 넣고 있구요 어떤 사람들은 홍합도 넣는 사람들이

있더라구요

Answer 4

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 국수에도 다른 조개류가 충분히 들어갑니다 홍합을 넣으시는 분들도 있고 백합 같은 조개를 넣어도 됩니다 그렇지만 다른 조개류를 넣는 거보다 바지락을 넣는게 칼국수에 가장 맛이 있기 때문에 바지락을 많이 넣는 겁니다 저도 칼국수도 끓일 때 바지락 넣어요

Answer 5

칼국수의 국물은 예로부터 바지락을 많이 사용했습니다.

그래서 바지락 칼국수가 나올정도로 인기가 많습니다.

물론 홍합도 넣는경우도 있습니다.