맥주를 마실 때, 거품의 정체는 무엇인가요?

맥주를 마시면 잘못 따르게 되면 거품이 많이 나오게 되는데, 이 거품의 정체는 무엇인가요?

맥주에서 나오는 거품은 무엇인건가요?