무를 생각하면 노란색이 아닌 듯 하고 실제로 치킨무는 하얀색에 가까운데 중국집이나 분식집의 단무지는 노란색을 띠는 이유가 궁금해요.
안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.옛날에는치사 물을 시용해노란 물을 들였는데 이제는 공장에서색소 사용해 노란색으로 만든다네요
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
노란단무지는 색소를 첨가해서 색을 내기 때문입니다. 보기좋게 하려고 식용색소를 첨가해서 만드는거에요
