간헐적 단식이란 무엇이며 어떻게하나요

최근 간헐적 단식을 한다고 들었는데 간헐적 단식이라는 게 그냥 밥을 굶으면 되는 건가요? 저도 하루에 한 끼 정도 먹을 때가 있는데, 이러면 이것은 간헐적 단식입니까?