소고기중 양질에 단백질이 가장많은 부위는 어느부위인가요?

소고기도 부위별로 맛과 영양소도 다를거 같은데요.

몸에기력이 없을땐 양질의 단백질을 섭취하라고 하는데

양질의 단백질을 가장 많이 포함하고있는 부위는 어디인가요?