냉동 다시 멸치는 오래되면 못 쓰나요?

Question

제가 집에서 요리를 하려고 냉동다시멸치를 사용했는데 문제는 비린내도 많이 나고 자꾸 누런색 찌꺼기가 뜨는데 원래 오래되면 사용 못 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 강력한여새275입니다.

냉동다시멸치로 육수를 내시는듯 합니다. 냉동실에 있어도 유통기한이 있을겁니다. 너무 오래되면 냄새가 납니다. 잘 밀봉해서 보관하시구요.