생활
돈까스를 튀긴 후에 남은 기름 재사용 해도되나요?
에어프라이기에 돈까스를 돌리면 맛이 없어서 냄비에 식용유를 붓고 튀겼는데 튀기고 남은 기름 양이 상당히 많더라구요 그냥 버리기는 아까워서 그러는데 재사용이 가능한가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 똘똘한기러기165입니다.
찌꺼기 잘 걸러서 한번쯤은 다시 사용해도될듯 싶어요
한번쓰고 버리는건 아까우니 하지만 너무 오래 놔두지 마세요
안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.
보관을 잘해두셨다가 한두번은 더 사용하셔도 문제는 없을것 같아요
그러나 장시간 보관한것은 쓰시지 마시고 그냥 새기름을 쓰세요
기름을 계속해서 사용시에는 여러건써도 좋은데 쓰고 다시 장시간 놔두면 기름도 변질이 되기 쉽습니다
안녕하세요. 뉴아트입니다.
재사용 충분히 가능합니다
돈까스 한번 튀긴 후 잘 걸러서 공기와의 접촉을 최대한 줄이셔서 보관하신다면
몇번 더 사용하실 수 있습니다
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다. 재사용 가능하구요 찌꺼기 걸러서 식혀서 밀봉 보관하시구요 공기접촉 시간이 길어질수록 산패율이 높아지니 유의하세요
