올리브오일 효과적으로 섭취하는 방법?

Question

1.올리브오일 효과적으로 섭취하는방법?

2.공복에 섭취를 해도 되나요?

3.올리브오일도 기름성분인데 혈관을 어떤작용으로 깨끗히 하는지 알려 주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

1.올리브오일 효과적으로 섭취하는방법?

생으로 숟가락으로 그냥 섭취하거나 드레싱으로 드시는것입니다.

2.공복에 섭취를 해도 되나요?

당연히 공복으로 먹는것이 좋습니다.

3.올리브오일도 기름성분인데 혈관을 어떤작용으로 깨끗히 하는지 알려 주세요.

올리브 오일은 불포화지방산으로 혈관에 축적이 되질 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.

1. 올리브오일을 효과적으로 섭취하는 방법은 다음과 같습니다.

• 샐러드 드레싱으로 사용하기: 샐러드에 올리브오일을 뿌려 드시는 것이 좋습니다. 신선한 야채와 함께 섭취하면 올리브오일의 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있습니다.

• 요리에 사용하기: 음식을 조리할 때 올리브오일을 사용하여 음식에 부드러운 맛과 향을 더해줄 수 있습니다.

• 한스푼씩 직접 먹기: 올리브오일 한스푼씩을 직접 먹는 것도 가능합니다.

1. 공복에 섭취해도 상관없습니다. 하지만, 올리브오일은 기름이므로 과도한 섭취는 소화불량이나 변비 등의 위장문제를 유발할 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 올리브오일에는 단일불포화지방산인 오메가-9가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 지방산은 혈액 내의 유해한 콜레스테롤을 감소시키고 동맥경화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 올리브오일에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 항산화 효과를 제공하여 혈관을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 줍니다.