밀가루가 몸에 안좋은 이유 궁금합니다.

밀가루 음식들이 몸에 안좋다고들 하잖아요? 밀가루 자체가 사람 몸에 안좋은건가요? 아니면 밀가루로 만든 음식들이 안좋아서 그런건가요?