건강관리
제 지인중 한분은 생선의 눈알도 드시던데 생선의 눈알은 어떤 영양소를 가지고 있나요?
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
제 지인중 한분은 생선의 눈알도 드시던데 생선의 눈알은 어떤 영양소를 가지고 있는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
생선눈알에는 오메가3, 비타민A, 비타민D가 많이 들어있어 시력보호와 면역력 증진에 유익합니다.
아미노산, 콜라겐, 타우린 등도 포함되어 있습니다.
생선의 눈알에는 오메가3 지방산, 단백질, 비타민A, 다양한 미네랄(칼슘, 인, 철분), 그리고 콜라겐 등의 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있어 심혈관 건강, 근육 유지와 회복, 시력 보호와 면역력 강화, 뼈 건강 및 적혈구 생성, 피부 및 관절 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 개인적인 식습관을 고려하여 섭취할 필요가 있습니다.