동물성 기름이 몸에 안 좋은 이유는 무엇인가요?
우리 몸에 동물성기름보다 식물성 기름이 더 좋다고 알고 있는데요.
동물성 기름이 몸에 안 좋은 원인은 무엇인가요?
동물성 기름에는 포화지방만 있는곤가요?
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
동물성 기름은 포화 지방산과 콜레스테롤 함량이 높아서 건강에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 높은 콜레스테롤 수치는 동맥경화, 고혈압, 심장질환 등을 일으킬 수 있습니다. 또한, 포화 지방산은 적정 수준 이상으로 섭취하면 인슐린 저항성을 촉진시켜 당뇨병 등 대사질환의 발생 위험을 높일 수 있습니다. 반면, 식물성 기름은 단일 불포화 지방산과 다량의 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.
동물성기름에는 포화지방산이 많고 식물성기름에는 불포화지방산이 많습니다.
포화지방산인 스테아르산 팔미틴산 미리스틴산은 동맥경화의 질병을 일으키기 쉽기 때문에 나쁘리라 생각이 됩니다.
동물성 기름은 동물에서 만든 기름을 말합니다.
동물성 기름은 식물성 기름 대비 포화지방의 함량이 더 높아, 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 동맥경화와 같은 질환의 위험을 증가시킵니다.
안녕하세요. 박재민 과학전문가입니다.
동물성 기름은 포화지방산이 많아서 심장병을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 반면 식물성 기름은 불포화지방산이 많아서 혈관질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.
동물성기름에는 포화지방산이 많고 식물성기름에는 불포화지방산이 많습니다.
즉, 동물성기름에는 포화지방만 있는 것은 아닙니다.
또한 포화지방산인 스테아르산 팔미틴산 미리스틴산은 동맥경화의 질병을 일으키기 쉽기 때문에 몸에 안좋다고 하는 것 입니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
동물성 기름은 혈관을 막히게 하는 포화지방이 많아서입니다.
포화지방은 앞서 말씀드린대로 혈관을 막아 심장병을 유발할 수 있습니다.
그에 비해 올리브유 같은 식물성 기름은 혈관을 뚫어주는 불포화 지방이 많다고 알려져 있습니다.
하지만 최근 연구결과에 따르면 동물성 기름도 자연상태로 존재하는 적당량의 기름은 건강에 좋다는 결과가 있습니다.
안녕하세요. 설재훈 과학전문가입니다. 동물성 식품 지방을 많이 섭취하면 혈관이 막혀 동맥경화 유발 하고 심하면 심장 질환이 발생 할수 있습니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
동물성 기름은 포화 지방산이 많이 포함되어 있기 때문에, 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 동맥경화, 심혈관 질환 등의 위험을 높일 수 있습니다.
또한, 동물성 기름은 트랜스 지방산도 함유하고 있는데, 이는 인간의 건강에 해로운 영향을 미칩니다. 트랜스 지방산은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 높이고, 동맥경화나 심혈관 질환 등의 위험을 높일 뿐만 아니라, 인슐린 저항성, 메타볼릭 증후군, 당뇨병 등의 대사 질환도 유발할 수 있습니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.동울성 기름은 포화지방함량이 높아 과량 섭취 시 혈액 내에 저밀도 콜레스테롤수치를 증가시켜 심장병, 비만, 성인병을 유발시키는 것으로 알려져 있습니다.