건강관리
영양분 섭취 측면에서 밥 한끼를 구황작물로 대체해도 괜찮은가요?
하루 중 한 끼는 밥 대신에 옥수수, 감자, 고구마, 단호박과 같은 포만감 있는 구황작물류로 대체해도 필요한 영양성분을 얻을 수 있는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
구황작물을 먹을경우 탄수화물위주로 식사를 하는것이기에 단백질을 추가로 하는것이 좋겠습니다.
단백질이 풍부한 음식으로는
계란, 콩, 유제품, 두부, 육류, 해산물, 어패류 등이 있습니다.