소주를 마시면 단맛이 날때가 있어요 왜 그럴까요
고기를 먹으며 소주를 마시는데 같은 회사의 소주인데 가끔 단맛이 날때가 있어요 원래 소주의맛은 쓴맛 아닌가요 왜 그럴까요
기분탓인가요??
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2개의 답변이 있어요!
소주의 맛이 다양한 이유 중 하나는 본래의 원료와 제조 과정에 따라 다를 수 있습니다. 소주는 주로 쌀, 보리, 옥수수 등의 곡물을 사용하여 만들어지며, 각각의 곡물은 다른 맛과 특성을 가지고 있습니다. 이러한 원료의 차이로 인해 같은 회사의 소주라도 다소 다른 맛을 느낄 수 있습니다.또한, 소주의 맛은 알코올 함량과 향료, 당류 등 다양한 성분의 조합에 의해 결정됩니다. 만약 고기와 같은 음식을 먹고 소주를 마신다면, 음식의 맛과 소주의 맛이 상호 작용하여 단맛이 느껴질 수 있습니다. 고기와 같은 단 맛을 가진 음식을 먹은 뒤에는 소주의 단맛이 두드러질 수 있습니다.
또한, 개인의 기호와 민감도에 따라 소주의 맛을 다르게 느낄 수도 있습니다. 맥주나 와인과 마찬가지로, 개인의 혀와 미각은 각기 다르기 때문에, 누군가에게는 소주의 쓴맛이 강하게 느껴질 수도 있고, 누군가에게는 단맛이 두드러지게 느껴질 수 있습니다.
마지막으로, 기분이나 상황에 따라 음식과 음료의 맛을 다르게 느낄 수 있습니다. 따라서 개인의 기분이나 상황에 따라 소주의 맛이 다르게 느껴질 수 있을 것입니다.
안녕하세요. 모르는게 없는 고박사입니다.
대게로 소주가 달다고 생각했을때는
기분이 좋을때나 도파민이라고 할까요
속상할때 술마시면 어떨때는 쓰고
어떨때는 물마시듯 마셔지고 기분탓입니다