맛있게 김치찌개 끓이는 방법을 알고 싶어요

어릴때 어머님이 끓여 주시던 김치찌개 가 먹고 싶은데요. 요즈음 찌개를 먹어 봐도 그런맛이 안나요. 혹시 맛있게 끓이는 방법이 있으면 알려주세요