고구마 오래 보관법 알려주세요.

Question

부모님이 고구마 농사져서 두박스나 챙겨 주셨는데, 평일에는 먹을시간이 없고 주말에나 몇개씩 냄비에 구워 먹는데 처치 곤란이네요. 오랫동안 보관방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 듬직한사랑새50입니다.

고구마는 추운곳에 있으면 빨리 썩는다고 하더라구요

쪄서 냉동보관 하시는게 제일 좋다네요

저희 어머니가요^^

Answer 2

안녕하세요. 재빠른애벌래210입니다.

신문이나 키친타월에 싸서 통풍잘되는곳에 보관하시면되요~두박스라 싸시는데 오래걸리시긴 할것같아요

Answer 3

안녕하세요. 신랄한두더지282입니다.

잘말려서 시원한 그늘에 보관하시다 드시면 오랫동안 드실수있어요 맛있게드시길바랍니다

Answer 4

안녕하세요. 배부른바다꿩238입니다.

하나하나 신문지로 감싸서(공기와 접촉하지 않게) 서늘하고 바람 잘 통하는곳에 놔두면 장기보관이 가능합니다..

Answer 5

신문지에 싸서 서늘한 곳에 그늘진곳에 보관 하세요! 습도가 높거나 햇빛이 잘드는 곳애는 싹이 트거나 썩어서 못먹는 경우도 있더라구용

Answer 6

안녕하세요. 활달한해바라기153입니다.

고구마는 보관전 어느정도

신문지위에 놔둔채로 물기를 말려줘야해요

그런후 박스에 보관하는데..

고구마와 고구마 사이에 신문지를 깔아줘서

습기로인한 곰파이를 방지해 주세요

그리고 박스 뚜껑을 닫아 햊빛이 차단되게

그늘진 곳에서 보관하시고요

박스 옆구리에 젓가락 같은 도구로 바람 구멍을

만들어주면 숨구멍이 생겨 더욱 좋아요