고구마를 삶을 때 꿀팁이 있나요

Question

제가 고구마는 한 번도 안 삶아봤는데요 평소에는 감자만 삶아 봐서 고구마는 잘 모르겠어요 고구마도 똑같이 삶으면 되는 건가요 안에 넣는 건 없는지

Answer 1

안녕하세요. 싹싹한동박새180입니다.

다시마 한장을 넣으면 감칠맛이 아주 좋아집니다.

고구마가 다익으면 냄비에 물을 아주 조금만 남기고 따라버린 후 약한불로 냄비물을 모두 증발시키면 아주 맛있게 쪄집니다.