북어에는 어떤 영양소가 많은가요???? 숙취해소에는 북어가 좋다고하는데요. 어떤 영양소가 숙취해소에 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
북어에는 단백질과 칼슘 칼륨 철분 각종 비타민은 물론 메티오닌 리신 등이 풍부하게 들어 있습니다.
북어에는 아스파르트산이 많이 들어 있어서 숙취에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
복어에는 아세트 알데이드 성분을 분해해 과음으로 인한 간 손상을 빨리 회복해 숙취해소에 도움이 됩니다 .
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
북어에는 양질의 아미노산이 들어있어 숙취에 도움을줍니다. 아스파라긴산이 풍부한 콩나물과 함께 복용하면 더 효과적입니다
