북어는 국으로 끓여 먹으면 숙취해소에 좋다고 알고 있는데요.
북어는 어떠한 영양성분이 들어 있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
북어에는 단백질이 많이 들어 있고 칼슘이나 칼륨 각종 비타민이 많이 들어 있습니다.
여러가지 아미노산이나 메티오닌 리신 성분이 있어서 숙취에 좋으며
다이어트에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
북어는 단백질.칼슘, 칼륨, 철분.각종 아미노산 비타민이 아주 풍부하며, 간 보호.숙취 해소와 피로 회복에 도움이 됩니다 .
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.
북어의 영양성분으로 탄수화물 칼슘 철 칼륨 나트륨 아연 등이 포함되어있습니다.
그리고 아미노산과 메티오닌 리신 트립토판 등의 성분도 함유되어있어요
북어는 따뜻한 성질로 오한이 들 때 섭취하면 혈액 순환을 개선해 회복력을 높여줍니다 그리고 육류콜라겐이 풍부합니다 다만 콜레스테롤
수치가 높기 대문에 지방간이 있다면 드시는 걸 추천드리지않습니다
