간헐적 단식이란 무엇인가요? 건강에 유해하진 않나요?

간헐적 단식이 무엇이며 간헐적 단식을 할 경우 식단은 일반식으로 해야 하는지 아니면 간헐적 단식에 맞는 식단으로 운영해야 하는지 궁금합니다.