귤을 까서 먹을때 흰색으로 된 게 있는데 여기에도 영양 성분이 들어 있나요?

Question

귤을 까서 먹을때 흰색으로 된 게 있는데 여기에도 영양 성분이 들어 있나요?

티비에서 본 기억이 있는데 귤에 붙어 있는 흰색으로 된 줄기라고 해야 되나 거기에도

영양성분이 있다고 하던데 진짜 인가요? 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

귤 껍질을 벗기면 안에 하얀색이 나오는데 귤락이라고 합니다.

내용물과 비슷한 성분이 있으니 그냥 드시면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

귤의 흰부분은 귤락이라고도 하며 식이섬유와 각종 미네랄이 풍부하여 섭취하면 좋습니다