생활
양배추를 삶았는데 씁쓸한 맛이나요..
양배추쌈이 먹고 싶어서 사와서 삶았는데 너무 삶아서 그런가,, 씁쓸한 맛이 나는데 이거 상한건가요..?
양배추쌈 냄비로 조리할 수 있나요 ?ㅠㅠ
뚜껑있는 작은냄비(라면끓이는 크기)랑 뚜껑 없는 넓은 냄비가 있어욤
1개의 답변이 있어요!
앵배추가 과잉 조리되면 씁쓸하거나 떫은 맛이 납니다.
오래 삶거나 강한 불로 조리해서입니다.
상한 것으 아니니 걱정하지 않으셔도 됩니다.
양배추쌈을 만들 때 냄비는 작은 냄비보다는 넓은게 좋습니다.
작은 냄비는 양베추 한 두잎 정도를 삶고 싶다면 사용할 수 있지만 여러 장을 한번에 삶기에는 불퓨ㅕ하죠,