생활
미꾸라지로 끓인탕을 왜 추어탕이라고 하나요?
보통 생선으로 탕을 끓이면 생선이름을 넣어서
우럭매운탕등으로 어떤재료를 주재료로 했는지 알수가 있는데 왜 미꾸라지로 끓인탕은 추어탕이라고
전혀 다른 이름으로 되었을까요?
"추어"라는 단어가 미꾸라지를 뜻하는 말인가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 견실한저빌71입니다.
미꾸라지를 한자어로 추어라고 합니다
추어탐은 미꾸라지탕과 같은말이라고 보시면 됩니다
안녕하세요. 오뽀로동입니다.
추어탕의 정확한 어원은 밝혀진바 없으나 최초로 언급이 된 문서로는 오주연문장전산고의 인사편 복식류에서 추두부탕이란 이름으로 설명한 것이 나옵니다. 가을 추자와 연관이 있다는 설도 있고 벼를 추수하고 먹는 음식이라는 등 추측은 많으나 정확히 어디서 어떻게 어떤 의미로 시작이 되었는가는 알려지지 않았습니다.
안녕하세요. 어린표범145입니다.
미꾸라지는 동의보감에 한자발음으로 추어로 기록되어 있습니다. 추는 가을 추이고 어는 물고기 어에요. 즉 미꾸라지 음이 추에요.