탄수화물 중독이라는 것이 있는데요. 왜 우리 몸은 탄수화물 중독이 되는 걸까요?? 몸에서 뭔가 그런 신호를 보내는 건가요??
탄수화물 중독이라는 것이 있는데요. 왜 우리 몸은 탄수화물 중독이 되는 걸까요?? 몸에서 뭔가 그런 신호를 보내는 건가요?? 아니면 그저 우리의 식습관이 잘못된건까요??
안녕하세요. 정우형 과학전문가입니다.
탄수화물은 우리 몸에서 포도당으로 분해되어 에너지원으로 사용됩니다. 중독이라 함은 적정량을 넘은 상태를 유지하게 되는 상태인데, 인슐린이 제대로 기능을 하지 못하면 에너지원인 포도당이 혈액에 많이 쌓여있음에도 세포로 들어가지 못해 에너지원의 흡수 효율이 떨어져 공복감과 허기짐을 유도하게 됩니다.
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
탄수화물 중독은 인슐린 저항성과 지방 대사 문제로 인해 탄수화물 섭취가 지나치게 많을 때 발생할 수 있는 증상을 말한다. 과다한 탄수화물 섭취로 인해 혈당이 급격하게 상승하면서 인슐린 분비도 증가하는데, 이러한 현상이 반복되면 인슐린 저항성이 발생할 수 있고, 불필요한 지방이 체내에 축적되며, 급식같은 증상이 나타날 수 있다.
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.
탄수화물 중독증이란 당중독증이라고도 할 수 있읍니다.
당류가 탄수화물과 같은 뜻으로 쓰이기 때문입니다.
우리 몸의 신진대사 체계를 살펴보면 탄수화물 중독의 정확한 원인을 알 수 있읍니다.인간의 몸은 신진대사를 위해 탄수화물을 포도당으로 만듭니다.이 포도당은 혈액으로 들어가 혈당이 된다. 혈당이 높아지면 혈당 수치를 낮추기 위해 췌장에서 인슐린이 분비됩니다.이 인슐린은 혈당을 지방으로 바꾸는 역할을 해서 혈액 속에 당분이 너무 많지 않게 조절하는 호르몬입니다.탄수화물을 많이 섭취하거나, 초콜릿처럼 빠르게 당으로 전환되는 탄수화물을 섭취하면 인슐린도 많이 분비됩니다. 인슐린은 갑자기 높아진 혈당 수치를 낮추기 위해 열심히 우리 몸을 돌아다닙니다.혈당 수치가 낮아진 후에도 남은 인슐린은 계속 혈당을 낮추닙니다.결국 저혈당 증세를 보이게 되는데, 혈당이 낮아지면 우리 몸은 더 많은 당분을 달라고 요구합니다.그래서 다시 초콜릿과 같은 단 것을 찾게 되고, 췌장은 또 인슐린을 분비합니다. 결국 혈당은 다시 낮아지게 됩니다. 이러한 일이 반복되면 인슐린에 몸이 적응을 해서, 인슐린의 양이 정상치보다 많아도 혈당이 낮춰지지 않습니다. 그래서 인슐린은 혈당을 낮추기 위해 더 많이 분비됩니다. 이러한 악순환이 탄수화물 중독의 원인입니다. 또한, 당뇨병의 원인이기도 합니다.
안녕하세요. 박재민 과학전문가입니다.
탄수화물 중독은 단 맛 중독이라고도 합니다. 하루 권장량인 100g (2000kcal)의 탄수화물을 섭취하고도 계속 허기를 느끼며 정제된 설탕이나 단 맛이 나는 음식을 요구량 이상 섭취하게 되는 증상을 말합니다. 탄수화물 중독에 걸리면 배불리 식사하고 나서도 무의식적으로 군것질을 찾게 되며 내장지방 비만이 따라오고 당뇨병·고혈압·협심증·뇌졸중 같은 질환에 노출되기 쉽습니다. 탄수화물 중독을 예방하기 위해서는 한 번에 많이 먹기보다 조금씩 자주 먹는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.
탄수화물 중독은 하루에 필요한 최소한의 탄수화물을 섭취하였음에도 불구 하고, 추가로 빵,과자 사탕등의 탄수화물을 습관적으로 더 많이 섭취하는 증상을 말하는데요.
이경우 탄수화물도 마약을 섭취할 때와 같이 뇌에서 도파민을 분비를 하여 기분이 나아지게 하기 때문에 이 때문에 계속 단 것을 찾게 되는 것입니다.
→ 마약중독원리와 동일
감사합니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
사실 단음식, 기름진 음식은 굳이 먹지 않아도 살 수 있는 것입니다. 하지만 우리는 이것을 먹을 때 쾌감을 느끼게 됩니다. 그리고 그 보상이 과도하게 작용해서 도저히 식탐을 멈출 수 없는 경우가 발생합니다. 보통 이런 경우 그 개인의 잘못으로 치부하는 경향이 있지만, 이것은 단지 개인만의 책임이라고 보기는 어렵습니다. 왜냐하면 중독과 보상이 이뤄지는 생물학적 이유가 분명있기 때문입니다.
안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.
과당은 알코올과 마찬가지로 인슐린 저항성을 유발하고 혈액속에 비정상적인 지방 수치를 만들며 , 간에 염증을 촉진시킨다는 것을 발견했다고 합니다. 그리고 뇌의 쾌락을 느끼는 부분을 자극시킨다고 합니다.
안녕하세요. 이정수 과학전문가입니다. 탄수화물이 분해되면 포도당이 되는데 탄수화물을 과다섭취 시 포도당으로 인해 몸안의 혈당이 오르게 되고 이는 엔돌핀이 도는 것과 같은 행복한 상태와 비슷합니다. 따라서, 탄수화물 중독은 이러한 높은 혈당 상태를 유지하려는 우리 몸의 습성이라고 볼 수 있습니다. 다만, 이게 계속될 경우 당뇨병이 나타날 수 있으니 본인이 통제하고 조절하려는 노력이 필요합니다.