간장게장 얼려도 될까요 ????????

Question

아빠가 간장게장을 2kg짜리 두통해서 4kg 시켜주셨는데 살도 알차고해서 빠른 시일내로 다 못먹을거같아서 그런데 간장게장을 다른 음식처럼 냉동해서 나중에 냉장해동시켜서 먹어도 괜찮을까요 ? 그리고 안 얼리면 며칠안에

먹어야할까요 ?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 간장 게장은 다 못 먹는 경우에는 게장 자체만 얼려서 냉동시켜놓고

드시기 전에 꺼내서 녹혀서 드시는경우가 많습니다.