유튜브에 요리하는것을 보니.돼지고기를 씻지도 않고 키친타월로 핏물만 제거하고 바로 요리하는데 돼지고기 닭고기 조리전에 물로 씻으면 안되는 건가요.
안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.
흐르는 물에 헹구게 되면 물이 사방으로 미세하게 튀면서 씽크대와 주변 조리기구들이 오염되어 식중독위험이 있어요. 헹구시려면 그릇에 물을 받아서 살살 헹구시거나 담가두었다가 사용하면 됩니다.
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
돼지고기, 닭고기 등의 육류는 물로 씻으면 안됩니다. 육류를 물에 씻는 과정에서 각종 박테리아가 주변으로 퍼질 수 있기 때문입니다.
안녕하세요. 곰살맞은두더지154입니다.
물에 헹구고 핏물빼는게 좋아요
특유의 누린내도 안나구요
닭은 콩팥이나 내장 끼어있는부분 항상 제거하거 물에 다 씻어내곷조리하는 편이에요
안녕하세요. 호두마루입니다.
세균을 물로 한번 씻어내는 의미로 물로 세척하는거에요
당연히 물로 세척하는게 좋구요 냄새도 조금 덜나구요
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
당연히 흐르는 물에 씻어서 사용 하셔야 합니다
그냥 사용하면 위생에 너무 좋지 않습니다
안녕하세요. 윰난나입니다.
저가알기로돼지고기 오래되거나 냄새날때는 핏물뺄겸 물에 담그거나 씻는게 좋다고 들었고 닭은 항상 씻고있어요. 닭 같은 경우에 물에 담가보시면 이물질 많이나와요.
