해물된장찌개 할때 해물은 언제 넣어야 하나요?

해물된장찌개를 하려고

꽃게와 바지락을 준비했다고한다면

보통 해물은 언제쯤 넣어야 국물도 시원하면서

해물도 싱싱하게 먹을 수 있나요?