쥐포는 어떤 생선으로 만드는건가요?

안녕하세요

어릴때 먹었던 쥐포를 오랜만에 봤는데 친구가 이게 만드는 어떤 생선의 종류가 있다고 하더라구요

저는 그냥 잡고기 섞어서 만드는줄 알았는데

어떤 생선으로 만드는건가요?