안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 올리브오일과 레몬즙 조합은 지중해 식단의 중요 영양소를 간편하게 섭취하는 방법으로, 보통 체내 독소 배출, 소화 기능 개선에 좋은 효과가 있습니다. 올리브오일의 불포화 지방산은 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강을 도와주며, 레몬의 비타민C와 구연산은 항산화 작용으로 면역력을 강화하고 간 해독 작용을 지원해줍니다.
권장되는 섭취 방법은 엑스트라 버진 올리브유 1~2큰술(15~30ml)에 레몬즙 1큰술(5~15ml)을 섞어 마시는 것입니다. 처음에는 5ml씩 시작하셔서 2~3일간 5ml씩 증량해서 올리브유, 레몬즙 총합 45ml을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 원칙적으로 기상 후 공복 상태에서 마시는 것이 영양소 흡수율을 올려주고 담즙 분비를 촉진해서 장 운동을 활성화하는데 효과적입니다. 그러나 레몬의 강한 산성, 오일의 성질이 위를 자극하기도 해서, 평소 위염, 역류성 식도염 같은 위장이 민감하신 편이면, 되도록 식사 중이나 식사 후에 섭취를 하셔서 속 쓰림을 막으시는 것이 좋습니다.
꾸준한 섭취는 1)만성 변비 완화, 2)피부 안색 개선, 3)체내 염증 수치를 낮추는데 좋은 영향을 미치게 됩니다.
그러나 개인의 소화능력에 따라 초기에는 적은 양으로 시작하셔서 조금씩 늘려가시는 것이 안전하며, 장기복용시 신체 변화, 증상을 체크해보시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.