미국산 소고기 맛있게 굽는 방법
미국산 소고기는 가격면에서는 저렴하지만 한우보다는 맛이 없기에 쫌 맛있게 구어서 먹을수 있는 방법은 없을까요? 한우가격이 내렸다고는 하는데 아직 부담스럽네요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.
한우보다 맛이 없다기보단 한우같은 마블링이 없어서
담백한 스테이크 같은 요리에 어울립니다.
허브솔트나 후추로 밑간을 해주고 숙성시킨뒤
올리브유나 버터 왕창 넣은 프라이팬에서
겉면 타기 직전까지 구운뒤에 속까지 충분히 익도록 접시같은 곳에서 레스팅 시켜서 드시면 좋습니다.
