요즘은 라면도 영양학 적으로 많이 좋아 졌다고 하는데 맞나요?

Question

요즘은 라면도 예전과 다르게 비타민과 무기질도 들었고, 영양학 적으로 국물만 너무 짜게 먹지 않는다면 괜찮다고 하는데 맞는걸까요?

그렇다면 어떤 영양 성분들이 들었는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

라면에는 칼슘, 나트륨, 탄수화물, 지방,단백질 등이 있습니다.

탄수화물 중에서는 식이섬유도 일부 들어있습니다.

나트륨 함량이 1일 섭취량 중 90%를 차지합니다.

그래서 매일 먹는 것은 고혈압 등의 유발을 높일 수 있습니다.

다만,

가끔씩 먹고, 국물 등을 다 먹지 않을 것을 권해드립니다.

식품업체에서는 맛 뿐만 아니라 다양하게 영양학적으로 고민하고 있습니다.

식약처에서도 나트륨 등에 대해서 신경을 많이 쓰고, "나트륨 신호등 표시제" 등도 도입하고 있습니다.

계속 해서 발전할 것으로 사료됩니다.