질문: 매년 초복이나 중복, 말복날에는 몸보신을 하기위해서
몸에좋은 음식을 찾는데. 대표적인 음식이 삼계탕인데
주로 삼계탕을 먹는 이유가 있나요?
답변: 옛날에는 더운 농번기에도 일을 해야했으므로 고칼로리 영양식 섭취를 할 필요가 있었습니다. 고기요리중에서도 수분을 보충하는 국물고기요리로 따뜻한 성질로 오장을 안정시켜주고 몸저항력을 키워주는 삼계탕이 좋습니다.
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