당근이 정말 훌륭한 식재료인데 궁합이 잘 맞는 음식 뭐가 있나요?
당근의 효능이 워낙 뛰어난지라 억지로라도 당근을 최대한 챙겨먹으려하는데 당근과 잘 어울리고 궁합이 좋은 음식 뭐가 있을까요??
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
당근은 베타카로틴이 풍부한 야채이며 비타민A,D등 지용성비타민이 풍부하기때문에 볶아먹을때 영양소 흡수율이 높아집니다.
당근은 사과와 함께 먹을때 이점이 많으니 참고하시길 바랍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당근은 카로틴과 비타민 A 가 많이 들어 있어서 칼슘과 비타민C가 많이 들어있는 사과 같이 먹으면 서로 영양을 채워 주기 때문에 서로 궁합이 잘 맞습니다.
안녕하세요.
당근은 비타민 A, C, E, K, 칼륨, 섬유질 등이 풍부한 건강에 좋은 식재료입니다. 당근의 효능을 최대한 챙겨먹기 위해서는 당근과 잘 어울리는 음식을 선택하는 것이 좋으며,
당근과 잘 어울리는 음식으로는,
사과: 당근과 사과는 비타민 C가 풍부하여 피부 건강에 도움이 됩니다. 또한, 당근과 사과의 단맛이 잘 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다.
양파: 당근과 양파는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한, 당근과 양파의 단맛과 매콤한 맛이 잘 어우러져 감칠맛을 더합니다.
고기: 당근과 고기는 단백질이 풍부하여 영양 밸런스를 맞추는 데 도움이 됩니다. 또한, 당근과 고기의 담백한 맛이 잘 어우러져 든든하게 즐길 수 있습니다.
치즈: 당근과 치즈는 비타민 A, C, D가 풍부하여 눈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 당근과 치즈의 달콤한 맛과 고소한 맛이 잘 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
카로틴과 비타민 A가 풍부한 당근은 비타민 C와 칼륨이 많은 사과와 함께 먹는 게 좋습니다.
영양상 보완이 되어 시너지효과를 낼 수 있는 것이지요.
당근의 비타민 A는 기름에 녹는 지용성이므로 식용유 등 기름을 넣은 조리법을 선택하는 것이 좋아요.
