하루 한끼 다이어트는 단기간 감량에 효과가 있을 수 있습니다. 특히 이전까지 폭식. 과식 습관이 있었다면 식사 횟수를 줄이면서 자연스럽게 칼로리 섭취량이 줄어 들고 초기 체중 감소가 빠르게 나타납니다. 또한. 일정 시간 이상 공복을 유지하면 간헐적 단식의 효과 처럼 인슐린 민감도가 좋아지고 대사가 일시적으로 활성화됩니다. 하지만. 지속적인 한끼 식사는 근육량 감소. 피로감. 집중력 저하 등 다양한 부작용을 유발할 수 있습니다.
단기 체중 감량은 가능할 수 있지만 장기적으로는 요요위험이 올수 있는 식단입니다. 1일1식의 고지방 다이어트식은 공복시간이 길어 근손실이 생길 수 있고 저녁에 삼겹살같은 고지방 식사를 과하게 먹으면 지방축적의 위험이 있습니다. 1일1식을 하되 양조절이 핵심입니다. 삼겹살은 한줄정도 먹고 쌈채소와 밥이나 쌈장은 최소한으로 먹고 버섯등을 함께 먹어 영양균형을 맞추는것이 중요합니다.