맛조개 잡을때 왜소금을 넣는지 알수있나요?
바닷가 근처에 가보면 바지락이나 해산물을 잡을수가 있는데, 예전에 맛개조를 잡는것을 봤는데 맛개조 잡을때 소금을 넣어서 잡던데 왜 그런지 알수있나요?
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8개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 솔직한스라소니10입니다.
뿌린 맛소금으로 인해서 썰물이 아닌 밀물로 착각하여 조개가 나올 수 있도록 하는 것 입니다. 이 때 밖으로 나온 맛조개를 쉽게 잡을 수 있게 되는 것 이죠.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
소금을 넣게 되면 소금의 짠맛 때문에 맛조개가 바닷물이 다시 들어온 줄 착각하여 나오게 됩니다.
그 때 딱 맛조개를 잡기 위해서입니다.
안녕하세요. 영리한검은꼬리83입니다.
맛조개를 잡을 때 소금을 넣는 이유는 소금이 조개의 활동을 억제하여 미생물의 증식을 막고, 동시에 물 속의 불순물을 제거하여 조개를 깨끗하게 해주기 때문입니다. 소금을 넣어 조개를 잡으면 신선하고 맛있는 조개를 요리할 수 있습니다.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
맛조개를 잡을 때 구멍에 소금을 넣는 이유는 짠 맛 때문에 맛조개가 바닷물이 들어온다고 착각을 하게 만들어서 튀어 나오면 잡는 것이라는 설도 있고 갑자기 들어온 소금에 삼투압 변화를 견디지 못해서 올라오는 것이라는 설도 있습니다.
안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다. 맛조개는 갯벌이나 얕은 바다의 모래펄에 타원형의 구멍을 파고 삽니다. 갯벌에 소금을 뿌려 바닷물과 비슷한 환경을 조성하면 맛조개가 밖으로 나오게 됩니다