조개 해감하는 방법 알려주세요

Question

조개를 해감을 한다고 했는데 끓여먹다보니 모레가 너무 많이 씹혀서 해감이 잘못된거같더라고요.

해감을 잘하는 노하우 공유부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 알뜰한황새242입니다.

민물에 담가서 검은색 비닐봉지 덮어주세요

어두어야 조개들이 해감이 더 잘되요

검은비닐 덮어서 2시간 정도 두세요~