콜라에 멘토스 넣으면 왜 부글거리죠?
해외 유투브 웃긴 영상 모음 같은데 보면
콜라에 멘토스를 넣으면 부글부글 거리면서
거품이 확나오는데, 왜 그런지 궁금합니다.
멘토스말고 다른 사탕(?) 같은 걸로도 가능하나요??
궁금합니다~~
핵화현상이란 서로다른물질이만나서화학반응을 잃으켜 폭팔한다는입니다.
짧게 말해서 멘토스의 표면이 콜라 내부의 표면장력을 약화시키기 때문이라고 합니다.
멘토스를 현미경으로 살펴보면 우리 눈에 보이지 않을 정도로 작은 구멍들이 엄청나게 많이 있다고 합니다.
이러한 구멍들은 콜라 안에 있던 이산화탄소(가스)가 엄청나게 빨리 풀리게 만들어요.
각설탕을 보면 구멍이 숭숭 나 있지요?
이 틈으로 물이나 차가 스며들어가면 각설탕이 금방 부스러져서 녹아버리는 것처럼
멘토스 표면에 나 있는 미세한 구멍들은 콜라 속 이산화탄소가 콜라 안에서 금방 뽑혀 나오도록 도와준답니다!
그리고 이런 현상은 굳이 멘토스가 아니더라도 표면이 거친 물질이면 얼마든지 만들 수 있다네요.
2. 아스파탐
그래서 콜라에 멘토스를 넣는 것만으로도 멀쩡한 콜라를 무진장 흔든 것 같은 효과가 나타나는 것이지요.
당연한 원리지만, 콜라에 멘토스를 섞고 무진장 흔들면 그 효과는 더욱 강력해집니다.
흔히 멘토스 콜라 로켓을 만들 때는 다이어트 콜라가 제격이라고들 하지요.
실제로도 다이어트 콜라로 만든 로켓이 제일 강력하다는 연구결과가 나와있다네요.
그 이유는 여기에 들어가는 '아스파탐'이라는 감미료 때문이에요.
아스파탐은 설탕 대신 들어가서 단 맛을 내주는 성분을 갖고 있어요.
근데 이 아스타팜이 섞인 탄산음료는 표면 장력이 적고 이산화탄소를 훨씬 빨리 배출하기 때문에
멘토스와 만나는 순간, 일반적인 음료들보다 훨씬 빠르게 반응한다고 합니다.
이상입니다
멘토스를 콜라와 같은 탄산수에 섞을 경우 과포화되어있는 이산화탄소를 폭발적으로 방출시키는 것. 탄산수가 든 병 안에 멘토스를 넣으면 마치 화산이 폭발하듯 탄산수가 솟구치는 현상이 관찰됩니다.
사실 멘토스만이 일으키는 현상은 아니고, 물체 표면에 미세한 홈이 있는 물질들이 과포화된 탄산수에 들어가는 경우 발생한다고 알려져 있습니다. 멘토스가 특히 효과가 좋은 이유는 구성 성분 중 하나인 아라비아고무가 물의 표면 장력을 약화시켜서 이산화탄소의 방출을 쉽게 하기 때문. 일단 탄산수 타이틀을 달고 개봉하자마자 거품이 칙 올라오는 종류는 거의 가능하다고 보면 됩니다.- 멘토스는 두 가지 성분으로 되어 있습니다.
1. 아라비아 고무
2. 멘토스의 몸체로 주로 전분이나 설탕
- 부글거리는 원리 : 번호 순서로 설명해 드릴께요.
1. 멘토스를 콜라에 넣으면 콜라 속에 있는 인산에 의해 전분이나 설탕 덩어리인 멘토스 몸체를 부드럽게 코팅해놓은 아라비아고무가 녹으면서 표면이 완전히 터덜터덜해집니다.
2. 그 터덜터덜해진 표면은 콜라 속에 있는 물의 표면장력을 급격하게 떨어뜨리게 됩니다 : 사이다 속에 손가락을 넣어보면 손가락의 매끄러운 부분 보다 거친 부분에서만 기포(이산화탄소)가 생기는데 이 현상을 핵화라고 합니다. 즉, 기포가 생기는 핵이 만들어졌다는 뜻이죠.
3. 그리고 폭발력은 온도가 높을 수록, 그리고 그냥 콜라 보다는 다이어트 콜라를 사용할 수록 더 커지게 됩니다.
안녕하세요. 답변드립니다.
멘토스의 표면이 콜라 내부의 표면장력을 약화시키기 때문입니다.
멘토스를 현미경으로 살펴보면 우리 눈에 보이지 않을 정도로 작은 구멍들이 엄청나게 많이 있습니다. 그리고 이 미세한 구멍들은 콜라 속 이산화탄소가 콜라 안에서 금방 뽑혀 나오도록 도와줍니다. 그러면, 콜라를 세게 흔들어 이산화탄소와 콜라를 분리시키면 강하게 콜라가 뿜어져 나오는 것처럼, 멘토스를 넣은 경우에도 콜라가 뿜어져 나옵니다.
콜라의 탄산이 셀수록, 멘토스의 개수가 많을 수록 (어느정도 까지만) 뿜어져 나오는 콜라의 양은 증가합니다. 폭발의 강도가 다양했던 이유는 탄산음료의 종류마다 표면장력이 다르기도 하고, 탄산의 양도 달랐기 때문입니다.
도움이 되셨길 바랍니다.
즐거운 하루 되세요.
멘토스의 표면이 콜라 내부의 표면장력을 약화시키기 때문입니다. 멘토스를 현미경으로 살펴보면 우리 눈에 보이지 않을 정도로 작은 구멍들이 엄청나게 많이 있습니다. 그리고 이 미세한 구멍들은 콜라 속 이산화탄소가 콜라 안에서 금방 뽑혀 나오도록 도와줍니다.
다른 사탕들도 가능합니다. 멘토스가 아닌 다른 사탕들도 부글거림과 폭발의 정도는 다르겠지만 멘토스와 같은 현상이 일어날 수도 있습니다.
콜라에는 3.5~4배정도의 이산화탄소가들어있고
멘토스에는 아라비아고무라는 성분이 들어있는데
콜라에 멘토스를 넣으면 멘토스의 표면이 콜라 내부의 표면장력을 약화시키고 순식간에 이산화탄소양을 증가시켜 폭발하는 핵화현상이 나타난다고 하네요.
멘토스를 현미경으로 살펴보면 우리 눈에 보이지 않을 정도로 작은 구멍들이 엄청나게 많이 있습니다.
그리고 이 미세한 구멍들은 콜라 속 이산화탄소가 콜라 안에서 금방 뽑혀 나오도록 도와줍니다.
이건 맨토스 말고도 물체 표면에 미세한 홈이 있는 물질이 과포화된 탄산수에 들어가면 발생 합니다. 유별나게 멘토스가 유투브 등에서 인기 있는 소재로 쓰이는 이유는 멘토스의 구성 성분중 일부인 아라비아고무가 물의 표면 장력을 약화시켜 이산환탄소가 나오는걸 더 잘 되게 하기 때문입니다. 콜라말고도 사이다등 유사 탄산음료 및 탄산수도 동일 효과가 발생합니다.
미세한 홈이 많은 사탕 이라면 비슷한 효과가 날 겁니다.
