생활
막걸리 마시고 트림하면 냄새가 왜 이러죠?
제가 평소에 막걸리를 자주 마시는데요 그런데 문제는 막걸리를 마시고 트림을 하면 냄새가 너무 심하게 나는데 이거는 왜 이런 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 클래식한백로39입니다.
우리 몸은 섭취한 알코올을 대사하는 과정에서 아세트산, 아세트산은 다시 이산화 탄소와 물로 분해됩니다. 이 과정에서 발생하는 화합물들이 특유의 냄새를 낼 수 있습니다.그리고, 막걸리에는 밀, 쌀 등의 곡물 외에도 여러 가지 재료와 첨가제가 포함되어 있습니다. 이러한 성분들이 소화 과정에서 변화하며 냄새를 발생시킬 수 있습니다. 그리고, 장내 박테리아는 음식물을 분해하는 과정에서 가스를 생성합니다. 막걸리 등의 술을 마시면 이런 공정이 활성화되어 가스 생성이 증가하고, 따라서 트림과 함께 그에 따른 냄새도 증가합니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
막걸리자체가 쌀발효주라서 트림하면 냄새가 식초냄새처럼 자극적인 냄새를 동반하게 됩니다.
안녕하세요. 이로운새로미야467입니다. 원래 발효된 음식을 먹고나면 냄새가 좀 지독합니다.
된장이나 우유를 먹어도 똑같을겁니다.