가스중간밸브 닫을때 눌러서 돌리나요?

가스중간밸브 열때 보통 눌러서 돌리는데 , 잠글때도 눌러서 돌리는게 맞나요? 어느게 맞는지 갑자기 헷갈리네요 ㅠ 여러분들은 어떻게 하시나요?