큰 그릇이 아닌 작은 그릇으로 먹는게 만족감이 높아지는 이유가 무엇일까요?

음식을 먹게될때 큰 그릇으로 먹는것보다 작은 그릇으로 먹는게 좋다고 하던데요

즉 작은 그릇으로 먹어야 만족감이 높아진다고 하던데 그 배경이 무엇인가요?