장어의 꼬리가 다른부위에 비해 스테미너에 더 좋은게 맞나요?

Question

문득 궁금해서 문의드리는데 장어가 스테미너에 좋은 대표음식으로 알고 있는데 그 중에도 장어의 꼬리가 스테미너에 더 좋다라는 말이 사실인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 흔히 장어를 먹으면 꼬리에 모든 영양소가 있다고 생각하는 경우가 있지만 사실은 그렇지 않습니다 아마도 장어 움직임이 꼬리에 집중이 되어 있다는 그런 생각 때문에 그런 말이 나온 거 같습니다 사실 몸통 부분에 제일 단백질이 많고 영양이 더 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요.

장어는 식품으로서 영양가가 높고 스테미너를 공급하는 것으로 알려져 있으나, 특별히, 장어의 꼬리가 다른 부위보다 스테미너에 더 좋다는 주장은 과학적인 근거나 연구 결과로는 확인되지 않은 이야기입니다. 스테미너를 향상시키는 음식은 개인의 신체적인 반응에 따라 다를 수 있으며, 개인의 취향과 몸 상태에 따라 다양한 음식을 시도해 보는 것이 좋습니다.