메이지 유신후 일본은 고기를 어떠한 요리로 하여 보급화를 하였을까요?
메이지유신후 일본은 고기를 장려했는데요.
당소 생소한 고기를 어떠한 요리로 하여 보급화하여 일본식의 음식 문화를 탄생시켰지 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
고기가 보이지 않게 고기르르 넓게 펴고 빵가루를 발라 탄생한 것이 돈가스입니다
그런식으로 고기 섭취를 유도 했습니다
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메이지 유신후 일본은 고기를 어떠한 요리로 하여 보급화를 하였을까요?