안녕하세요. 김강희 약사입니다.
단백질은 신체 조직을 구성하는 주요 성분이며 에너지를 내는 에너지원이기 때문에 필수적으로 섭취해야 하는 영양성분입니다.
다만 단백질을 과도하게 섭취할 경우, 단백질의 대사 산물인 질소 노폐물이 쌓여 간과 신장에 독성을 유발할 수 있습니다.
단백질을 구성하는 20여 종의 아미노산이 모두 질소를 포함하고 있기 때문에 어느 성분을 특별히 조심해야되는 것은 아니며 키와 체중에 맞는 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
감사합니다.