평소 오이요리를 좋아하는데요. 특히 날이 더운 여름철에 사람들이 많이 찾고 산에 갈때도 챙겨서 가는등 궁금한게 오이에는 어떤 영양성분이 있는지 궁금해요. 정말 더울때 먹으면 어떤 점이 좋은지도 알려주세요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오이에는 수분이 90% 이상 차지 하고 있고 그리고
비타민 C 아주 많이 들어 있습니다. 하루 권장량의 대략 15% 정도 들어 있다고 보시면 될 것 같습니다 그리고 비타민 K 마그네슘 칼륨 등이 들어 있습니다.
